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みなさまからのアドバイスをいただき 失敗にめげずパンづくりをしています Jママさんに教えていただいたレシピで再度チャレンジ! しかし・・・・やはり上手に発酵いたしませんでした で、ぬるま湯にドライイーストを入れて泡立つか試すことに・・・ すると案の定 変化はありませんでした ということは当初の予想通り、 ドライイーストに問題があったのだと分かりました! ( 開封後密閉もせず常温で保存しておりました^^; ) で、お仕事帰りのママさんに新たなドライイーストを買ってきていただいて 再々チャレンジ!!! 見事に膨らんでいます ^^ やったぜ! えぇ~カザしとるし ( パンのいい香りがするし ) 炊飯器から取り出し、お皿の上に乗せてみます ふんわりしています ^^ 中もやわらか~ 真夜中ですが早速食してみました ・・・ ん~ 味は微妙ですが・・・・・ ふんわり やわらか、焼きたてのパンは、それなりに美味しかったです かくして、ボクの初めてのパンづくりは みなさまのおかげで とりあえず成功いたしました
by cotti610
| 2010-04-15 03:14
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